“El vi dels amics”
Durant una visita realitzada a Bodegues Menorquines a Mercadal el Juiol del 2012, vàrem conèixer una nova manera d’entendre el vi menorquí, desde la perspectiva de la tradició, la cultura i la gastronomia local. El paisatge propi de la zona més septentrional de l’illa, les vinyes madurant lentament i les interessants explicacions d’en Crispín, van fer-nos pensar en la possibilitat d’elaborar vins en aquell indret. A finals d’Agost vàrem fer la primera verema a Menorca i durant el mes d’Abril del 2013 sortiran les primeres ampolles del Fusió Blanc 2012.
Un nou projecte ple d’il.lusió i ganes de fer vins originals i amb personalitat.
“El vino de los amigos”
Durante una visita realizada a Bodegas Menorquinas en Mercadal en Julio del 2012, conocimos una nueva manera de entender el vino menorquín, desde la perspectiva de la tradición, la cultura y la gastronomía local. El paisaje propio de la zona más septentrional de la isla, los viñedos madurando lentamente y las interesantes explicaciones de Crispín, van hacernos pensar en la posibilidad de elaborar vinos en aquel lugar. A finales de Agosto hicimos la primera vendimia en Menorca y durante el mes de Abril de 2013 saldrán las primeras botellas del Fusió Blanco 2012.
Un nuevo proyecto lleno de ilusión y ganas de hacer vinos originales y con personalidad.
“Friendly wines”
During a visit to Bodegas Menorquinas at Mercadal in July of 2012, we learn a new way of understanding the wine Menorca, from the perspective of tradition, culture and cuisine. The landscape of the zone and north of the island, slowly maturing vines and interesting explanations of Crispin, made us believe about the possibility of elaborate wines in that place.
At the end of August we made the first harvest in Menorca, during April 2013 to get the first bottles of the Fusió dry white wine 2012.
A new project full lighting, enthusiasm and desire to make original wines with personality.
FUSIÓ A MENORCA 
March 30, 2013 at 10:24 am
El proper dilluns 8 d’Abril es presentarà el nou vi Fusió Blanc 2012 al Restaurant Ca N’Aguedet de Mercadal (Menorca). També es degustaran els vins més emblemàtics d’Alella Vinícola (inclosos dos vins dolços reconeguts a nivell internacional). Si voleu assistir-hi només heu d’enviar un email a: xavi@alellavinicola.com o trucar al 651906934.